PANE in friggitrice ad aria
- 18 giu
- Tempo di lettura: 2 min
☀️ Benessere nel Piatto:
Con l'arrivo della stagione calda, mantenere il benessere gastrointestinale e la freschezza in cucina diventa una priorità.
🌡️ Per questo motivo, vi presentiamo una soluzione nutrizionale ottimale formulata da noi: il Pane in Friggitrice ad Aria. 👩⚕️✨
Questa ricetta è stata pensata per unire salute, praticità e digeribilità, offrendo tre importanti vantaggi:
🚫 Senza Forno Tradizionale: La cottura in friggitrice ad aria evita di surriscaldare l'ambiente domestico, rendendo la preparazione ideale anche durante le giornate estive più afose. 🏡💨
🌾 La Superiorità della Farina Timilia: Viene utilizzato questo antico grano siciliano, una scelta decisamente più sana rispetto alle farine raffinate. La Timilia si distingue per un ridotto indice glutinico, un alto valore proteico e la ricchezza di oligoelementi che favoriscono il benessere cardiovascolare e metabolico. 🌱🔬
🎈 Zero Gonfiore Addominale (Senza Lievito di Birra): A differenza delle classiche preparazioni, questa ricetta esclude completamente l'uso del lievito di birra, noto per favorire fermentazioni anomale e fastidiosi gonfiori alla pancia. L'impiego di un agente lievitante istantaneo bilanciato assicura massima leggerezza e un'ottima tollerabilità intestinale. 🧬🧘♀️
Una formula semplice, rapida e orientata al vostro benessere, per non rinunciare al piacere del buon pane fresco nemmeno in estate! 🥖🥗
🛒 Ingredienti
🌾 250 g farina Timilia (va bene sia la semola che la semintegrale)
💧240 g d'acqua
🍋 1/2 limone (10 g succo)
🧂 7 g di sale
🧬 9 g lievito istantaneo
🥣 Preparazione
1. 🥣 MIX SECCO: Mescolate farina, lievito e sale.
2. 🧪 MIX LIQUIDO: In un becker unire acqua e limone.
3. 🥣 UNIRE I DUE MIX.
3. 🥮 Versare in uno stampo (consiglio uno stampo in pyrex - io ho usato un frigoverre).
4. 🌬️ Cuocere in friggitrice ad aria a 185°C per 33 minuti.🕒
Lasciate raffreddare prima di tagliarlo (altrimenti si sbriciola un po').
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